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La nostra storia
Un progetto nato nel 2015 accuratamente studiato per recuperare piatti della tradizione strizzando l'occhiolino all'innovazione con una forte propensione alla tutela della biodiversità e della cucina ecofriendly
Il nostro staff
un egiziano e una donna, un amore sconfinato per il territorio, la voglia di ospitare e valorizzare tanti tesori gastronomici spesso sottovalutati. Questa è la filosofia di NAMO!
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VI ASPETTIAMO!
Il nostro ristorante
Amore per le materie prime, Amore per le contaminazioni e le differenze che da sempre ci arricchiscono ma soprattutto Amore per le PERSONE, quelle che lottano quotidianamente per portare avanti le proprie idee, i piccoli produttori locali con i quali ogni giorno ci confrontiamo per capire da che parte andare e poi le Associazioni che danno voce a chi pensava di non averne più.